Pēdējos gados peptīdi aizvien biežāk tiek izmantoti biomedicīnā, uzturā un veselības aprūpē, kā arī kosmētikā, kļūstot par starptautiskās zinātniskās pētniecības un rūpniecības uzmanības centrā. Kā bioaktīvā molekula, kas veidojas starp aminoskābēm un olbaltumvielām, peptīdi ir parādījuši lielu potenciālu vairākās nozarēs, pateicoties savām unikālajām struktūrām un funkcionālajām īpašībām.
Peptides are compounds formed by two or more amino acids connected by peptide bonds, and their molecular weight is usually smaller than that of proteins. Depending on the number of amino acids, peptides can be divided into dipeptides, tripeptides, and even polypeptides. Due to their relatively simple structure, peptides can be quickly absorbed by the human body and exert their effects, so Tos plaši izmanto zāļu pētniecībā un attīstībā medicīniskajā jomā . Piemēram, insulīns kā svarīgs peptīdu zāles diabēta ārstēšanai ir izglābusi neskaitāmu pacientu dzīvības visā pasaulē . papildus peptīdu antibiotikām, anti-virspuses zālēm, un imunomodulatori ir arī emunomodulatori, kas nodrošina jaunus šķīdumus f.
In the field of nutrition and health care, peptides also play an important role. Compared with proteins, peptides have higher absorption efficiency and can participate more directly in the human metabolic process. Many functional foods and health products add peptides with specific functions, such as antioxidant peptides, antihypertensive peptides, and immunomodulatory peptides, to meet Patērētāju pieprasījums pēc veselības produktiem . Tā kā cilvēki pievērš lielāku uzmanību precizitātes uzturam, peptīdu produktu tirgus izredzes ir ļoti plašas .
Kosmētikas nozare ir veikusi padziļinātu peptīdu {. pētījumu pielietošanas izpēti parādījusi, ka daži peptīdi var veicināt kolagēna sintēzi, tādējādi uzlabojot ādas elastību un samazinot grēkus . Tāpēc peptīdu sastāvdaļas bieži pievieno anti-augu. ir arī mitrināšanas, labošanas un nomierināšanas funkcijas, padarot tās par vienu no svarīgajām augstākās klases kosmētikas sastāvdaļām .
Uzlabojot biotehnoloģiju, peptīdu sagatavošanas process ir nepārtraukti optimizēts un ražošanas izmaksas ir pakāpeniski samazinātas, kas nākotnē ir licis pamatus tā plaša mēroga lietojumprogrammai .}, peptīdu pielietojums medicīnas jomā, uzturs un skaistums tiks paplašināts, kas ir lielāks ieguldījums cilvēku veselības uzlabošanā un dzīves uzlabošanā {2.
